Michelin-Sterne 2026: Vox hält zwei Sterne, Schote feiert Comeback
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 in Frankfurt brachte für zwei lokale Restaurants erfreuliche Nachrichten. Das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg behielt seine beiden Michelin-Sterne. Unterdessen feierte Nelson Müller die Rückkehr eines Sterns für das Schote nach einem herausfordernden Jahr.
Nelson Müller hatte für das Schote in Essen erstmals 2011 einen Michelin-Stern erhalten. Das Restaurant trug diese Auszeichnung jahrelang. 2025 verlor es den Stern nach dem Umzug in die Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach.
Der Koch gab zu, dass der Standortwechsel eine schwierige Prüfung für ihn und sein Team gewesen sei. Trotz des Rückschlags arbeiteten sie hart daran, ihren früheren Status zurückzuerlangen. Ihre Mühen zahlten sich bei der Verleihung 2026 aus, als das Schote seinen Michelin-Stern zurückerhielt.
Nelson Müller äußerte großen Stolz über diesen Erfolg. Das Schote zählt damit erneut zu den mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants Deutschlands. Das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg bleibt ein mit zwei Sternen prämiertes Haus.
